«Еда специального назначения»: как ноябрьские женщины готовят для бойцов СВО

Фото: Ирина Домженок / «Ямал-Медиа»

В Ноябрьске существует волонтерское объединение «ЕдаСпецНаZ». В него входит более 40 женщин, которые, не жалея сил и времени, регулярно готовят вкусную и полезную еду для военнослужащих. О том, чем кормят фронт, рассказала руководитель сообщества Любовь Карпалюк.

«Мы занимаемся подготовкой сухпайков для отправки в зону СВО для наших защитников. В настоящее время у нас насчитывается порядка десяти видов блюд. Сюда входит первое, второе, чай и полезные перекусы. За все время работы мы оформили порядка 150 тысяч порций», — сообщила Карпалюк.

Все блюда обладают длительным сроком хранения (от шести месяцев до двух лет) и простой технологией приготовления. Бойцы могут выбрать любое из них, залить кипятком и через несколько минут получить полноценный завтрак или обед. А главное — любая порция даже в полевых условиях останется домашней и вкусной едой.

Волонтеры «ЕдаСпецНаZ» в каждом продукте используют только натуральные и качественные ингредиенты. Все рецепты проверены на себе. В меню стараются вносить разнообразие и дополнять его новыми позициями. Сейчас в него входит несколько видов каш, супов, чая. Есть и различные смеси для полезных перекусов. Но одним из любимых блюд у военнослужащих является картофельное пюре с мясом.

Началом деятельности объединения можно считать апрель 2023 года. Именно тогда женщины решили готовить для защитников и начали налаживать производство. С того момента каждая порция, которая попадает в руки к бойцам, помогает им обрести силы, набрать энергию и напоминает, что дома их любят и ждут.